这个花，全身都是宝，我们观、吃、用都离不开它

看到名字，你们能猜到这是什么花吗，这个花现在正是在盛放期，他有很多好听的名字，比如水芙蓉 、“藕花”、水华、 菡萏等都是她的名字。

没错，这个花就是荷花，我们有时候还叫他莲花。

你知道吗，自古以来，荷花便深受文人墨客的喜爱与推崇。其“莲”字与“廉”同音，寓意清廉高洁，因此，不少古代官员乐于在府邸中栽植荷花，以表心志。而“荷”与“和”相通，则传递出和谐美满的美好愿景，荷花与燕子共绘的画卷，更是成为了天下太平的象征，寄托了古人对美好生活的向往与追求。

荷花全身是宝：

在荷花盛开的季节，我们可以观赏美丽的荷花，给人们赏心悦目的感觉，尤其是现在，很多人喜欢鲜切花，那荷花也作为鲜切花进入家家户户，人们拿一个花瓶，插上一个个荷花花苞，用不了多久，就能在家中欣赏到美丽的荷花。

等荷花开过后，就开始长出莲蓬，莲蓬青青的时候可以直接剥出来食用，味道清甜爽口，也可以等成熟后把莲子晒开作为八宝粥的主料，清火软糯糯，特别好吃。

再过一段时间，就可以拿出来荷叶做荷叶鸡了，用荷叶包着鸡做出来的鸡肉清香可口，很是好吃。

马上就可以挖出来莲藕了，莲藕可以做出来很多美食，我们可以做凉菜，直接把莲藕切好凉拌一下就很好吃，还可以清炒一下，也是很可口，现在人们还会做莲荚，油炸一下中间放上肉，简直不要太香。

另外，荷花的全身其实都可以入药的。

然而，颇为遗憾的是，荷花并未跻身“花中四君子”之列，这一殊荣被梅、兰、竹、菊所独享。究其缘由，古之雅士虽盛赞荷花“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”，却亦觉其风姿过于妖娆艳丽。这种超凡脱俗之美，与“四君子”所代表的谦逊、高洁且不失内敛的气质相左，故而荷花未能荣登“花中四君子”的殿堂